8 août 2012
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Punch à l'américaine
Cette recette rencontrait un large succès
dans les soirées des années 1930.
Essayez-la pour un anniversaire, un mariage,
ou sans aucune raison, juste pour le plaisir
Ingrédients
2 bouteilles de champagne,
1 ananas frais,
250 gr de sucre,
1 verre de kirsch ou de rhum,
glace pilée.
Épluchez l'ananas et coupez-le en tranches minces
Versez le contenu des bouteilles de champagne
dans un grand récipient.
Ajoutez le sucre et le verre d'alcool.
Servez avec de la glace pilée,
en mettant dans chaque verre une petite tranche d'ananas
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4 août 2012
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03:28
Sangria "1"
A faire la veille, environ 15 personnes
Préparations
2 litres de vin rouge (beaujolais 12°) à titre indicatif ou équivalent
1 litre de vin blanc (chignin) à titre indicatif
4 oranges
1 verre de Sucre
2 citrons
1 pomme
Presser les fruits en laissant la chair
Garder les fruits pressés
Dans le jus des fruits mettre 1 verre de sucre et délayer
Ajouter les 2 bouteilles de vin rouge, brasser
Ajouter 1 bouteille de vin blanc, bien mélanger
Ajouter 1 louche de Gin
Couper la chair des fruits, les ajouter, mettre des glaçons et servir
ATTENTION A L'ABUS D'ALCOOL
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8 juillet 2012
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Apéritif - Dreaming acapulco
Pour 6 personnes
par portion 189 calories
Ingrédients
2 dl rhum blanc
3 citrons verts
300 g de lait de noix de coco
1/2 ananas
16 morceaux de sucre
500 g de glace pilée
Noix de muscade râpée
Frottez 1es 16 morceaux de sucre contre la peau
des citrons verts préalablement lavés et séchés.
Placez-les dans une carafe et faites-les fondre dans le rhum
en délayant vivement avec un fouet.
Coupez la pulpe de l'ananas en morceaux.
Ajoutez-les dans la carafe avec le jus de 3 citrons,
le lait de noix de coco et la glace pilée.
Mélangez bien. Servez cette boisson dans des verres givrés.
Au dernier moment saupoudreze de noix de muscade râpée.
à boire dans la journée,
ne pas conserver plus de 12 h. au réfrigérateur.
à faire la veille pour le lendemain
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